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龙孔镇:做强特色农产品 让乡村振兴驶上“快车道”

作者: 傅维军 來源: 犍为融媒 發佈時間: 2021年07月23日 點擊數: 310

  近年來,犍為縣龍孔鎮立足特有氣候和土壤特點,以傳統特色農產品為支柱,因地制宜發展龍孔花生、龍孔大頭菜等特色產業,讓鄉村振興駛上了“快車道”。 

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  眼下正是龍孔花生收穫的季節,在犍為縣龍孔鎮,人們在綠色環繞的花生地裏,抓緊時機搶收花生。
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  7月16日,在龍孔鎮建新村十組張仁家的花生地裏,張仁和親朋好友正在忙着扯花生,分享着豐收的喜悦。

  “我們家祖祖輩輩都種花生。今年我種了大概四畝地,估計能收新鮮花生兩千斤以上,按現在市場價格鮮花生五塊錢一斤來計算,經濟價值達一萬塊錢。”滿臉是汗、手上沾滿了黃泥巴的張仁樂呵呵地説。

  “不是吹的,我們龍孔花生主要的特點就是口感好,化渣,回甜,還有我們這個獨特的土質,其它任何地方的土質都趕不上。”正在給張仁幫忙的建新村黨支部副書記曾榮江説:“龍孔花生早在清代就成為宮廷之貢品,素有“貢果”之稱,上個世紀五六十年代出口國外,是接待賓客、饋贈親友的佳品。現在龍孔鎮家家户户都種有花生,僅建新村就達上千畝,政府還給予了補助政策。”

  據龍孔鎮統計,今年全鎮種植花生面積約5000畝 ,畝產花生160公斤 ,市場價14元一公斤,可實現產值1120萬元。

  在龍孔鎮,除了龍孔花生這個老字號特色農產品以外,龍孔大頭菜也非常有名。
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  在位於龍孔鎮政府旁的犍為金壇子食品廠內,企業負責人楊小林和工人們在生產車間忙個不停。
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  楊小林的“犍龍軒”龍孔大頭菜以皮薄肉厚、香脆可口、減脂降壓、美容瘦身、增進食慾的傳統風味而暢銷全國各地,成為人們喜愛的特色農產品。楊小林説:“龍孔大頭菜有兩個特點,第一是土壤,龍孔有獨特的泥土和沙土相結合的流沙土,土地砂粒含量達90%,呈弱酸性,鹽基飽和度低,礦物養分含量高,是種植花生、大頭菜的良好土壤,加上這裏特有的小盆地濕潤亞熱帶氣候,非常適宜花生的生長。 第二是大頭菜的品種,龍孔大頭菜的品種是祖上傳承下來的本地的老品種,個頭小,每個大頭菜只有半斤到一斤之間,肉質很嫩很脆,吃起來口感比較好。”
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  楊小林已經從事以龍孔大頭菜為主的食品加工近20年,作為一名80後,在傳統工藝和銷售方式上都與時俱進。據楊小林介紹,目前,他的龍孔大頭菜的銷售方式是線上和線下相結合。線下銷售就是在旅遊景區、超市銷售。線上銷售就是在淘寶、天貓、拼多多銷售。

      楊小林表示,下一步,金壇子食品廠將做大做強做響龍孔大頭菜,進一步擴大種植規模和生產能力,做好低温發酵技術,提升龍孔大頭菜的品質、口感和保質期。作為80後,楊小林希望通過努力,把龍孔大頭菜的傳統工藝更好地傳承下去,讓龍孔大頭菜的路走得更好,為鄉村振興做出更大的貢獻。

  今年,龍孔鎮共發展大頭菜2000餘畝左右,畝產1500公斤 ,市場價大約1.4元一公斤,可實現產值420萬元。未來,龍孔鎮將立足犍為十四五產業發展規劃,重點打造現代糧油、種養循環、文旅融合三大核心區,繼續做大做強龍孔花生、龍孔大頭菜等犍為特色農產品,讓產業旺起來、鄉村美起來、農民富起來,真正實現鄉村振興。
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  龍孔鎮黨委書記楊林翔表示,十四五期間,龍孔鎮將堅持綠色發展,建好種養循環培育區,大力發展種養循環綠色經濟,種植特色蔬菜水果,整合龍孔大頭菜、龍孔花生的行業資源,改良工藝、提高產能、開拓市場,擦亮龍孔特色農產品的金字招牌,讓鄉村振興駛上“快車道”。


記者:傅維軍  岑東

編輯:鄭鑫川  責編:紀小娥  唐洪平  編審:岑正權

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